1 Liter Olivenöl hinterlässt 7 Liter giftiges Abwasser.
Colea behandelt es mit einem Pilz in einem Bioreaktor und gibt den Mühlen Fertigationswasser zurück — Bewässerung und Düngung in einem Schritt. Ein Prozess, kein Abfluss.
Colea, direkt vom Gründer
Das Phytotoxizitätsproblem, die pilzlichen Enzyme, die es abbauen, und der Biodünger, der am Ende entsteht.
Wo die Olivenölindustrie ihre Kosten versteckt
Olivenmühlenabwasser (OMWW) ist phenolreich, sauer und dunkel gefärbt — unbehandelt vergiftet es Boden und Grundwasser und überträgt Pflanzenkrankheiten. Die meisten Mühlen haben keine bezahlbare Möglichkeit, es zu behandeln.
Den Kreislauf schließen, nicht den Abfluss
Ein aus palästinensischen Olivenhainen isolierter Pilzstamm baut die Phenole und die organische Belastung im OMWW in einem Bioreaktor ab. Was herauskommt, ist kein Abwasser mehr — es ist Fertigationswasser, bereit, auf das Land zurückzukehren, auf dem die Oliven wuchsen.
Kommerziell tragfähig in einem Schritt — keine separate Behandlungsstufe und kein separater Düngereinsatz.
Von der Wissenschaft belegt, nicht nur vom Pitch
Über drei Jahrzehnte Mikrobiologieforschung zu Olivenmühlen stehen hinter dem Stamm — veröffentlicht und peer-reviewed. Eine Patentanmeldung beim Europäischen Patentamt ist nach Abschluss des Tunesien-Pilotprojekts geplant.
DOI: 10.1111/wej.12771
CSB (chemischer Sauerstoffbedarf) misst die gesamte organische Schadstoffbelastung des Wassers — ein umfassenderer Indikator als Phenole allein; entscheidend ist der Behandlungserfolg bei beiden.
Korrespondierender Autor Prof. Dr. Mazen Salman, Palestine Technical University – Kadoorie, ist wissenschaftlicher Berater von Colea.
Wichtige Nährstoffe steigen, während der Pilz arbeitet
Wasserlöslicher Nährstoffgehalt, behandeltes vs. unbehandeltes Zibar (OMWW) — unabhängige Laboranalyse.
Stickstoff ist die Ausnahme — der Gesamt-N sinkt durch die Behandlung leicht (teilweiser Verlust durch Denitrifikation), daher wird Zibar als K/Ca/Mg/P-reiches Ergänzungsmittel neben der üblichen N-Fertigation eingesetzt, nicht als vollständiger Dünger.
Von der Petrischale zur Pilotmühle
Der PolyBloom-Bioreaktor
Wird derzeit mit unserem Partner Innovations et Services Industriel in Sfax, Tunesien, gefertigt — demselben Team, das die Anlage für das Tunesien-Pilotprojekt baut. Industriequalität, Edelstahl, speziell für Olivenmühlenabwasser entwickelt.
Partner und Unterstützer auf unserem Weg
Stiftungen & Programme
- Circular Valley, Wuppertal
- ChangemakerXchange gGmbH, Berlin
- Asfari Foundation / Bloom.pm, UK
- Orange Corners Innovation Fund, Netherlands
Start-up- & Innovationspartner
- Start2 Group GmbH, Munich
- Start-Up Center, Bergische Universität Wuppertal
- IHK Bergische Industrie- und Handelskammer Wuppertal
Mühlen, mit denen wir zusammengearbeitet haben
- Andania Gaia mill, Greece
- OEL Berlin, Germany
- Canaan Fairtrade, Palestine
Mühlen, mit denen wir im Gespräch sind
- California Olive Ranch, USA
- Il Fiorello Olive Oil, USA
Veranstaltungen & Netzwerke
- RadMyco, Oregon, USA — eingeladen, 2024 über pilzbasierte Bioremediation zu lehren
- Landwirtschaftsministerium, Tunesien
- Startup Act Tunisia
Die tatsächliche Wirtschaftlichkeit hinter dem Problem
Belegt, nicht geschätzt — bottom-up aus veröffentlichten Produktionsmengen und Behandlungskosten.
OMWW-Menge & Behandlungskosten: Springer, Environmental Science and Pollution Research (2024); IWA Publishing, Journal of Water Reuse and Desalination, techno-ökonomische Analyse der OMWW-Behandlung.
Die Menschen hinter Colea
Kreislaufwirtschaft, Pflanzenpathologie, Biotechnologie und Bioreaktortechnik — gemeinsam an einem Problem.
Thaer Tafesh
Kreislaufwirtschaft und Vision. Alumnus von Founder Institute und Circular Valley.
Matthias Würtenberger
Strategie und Oliven-Permakultur.
Prof. Dr. Mazen Salman
Professor für Mikrobiologie, Experte für Olivenbäume. Korrespondierender Autor der Gründungsforschung.
Debopriya Chakraborty
Unterstützt Colea bei Stoffwechseltechnik und Pilzsystemen.
Eleni Kapeti
Unterstützt Colea bei Bioreaktordesign und Skalierung.
Arbeiten Sie mit einer Mühle, einem Fonds oder dem Pilz selbst? Lassen Sie uns sprechen.
Lieber per E-Mail? Schreiben Sie direkt an thaer@colea.earth.